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厚生労働大臣指定・学校法人 伊東文化学園
福岡調理師専門学校
TEL 092（761）6155（代）
FAX 092（761）6156
e-mail: info@itobunka.ac.jp
- 先生と学生の距離が近く、マンモス校にはないきめ細やかな直接指導を受けることができ、短期間で確実に実力を身につけることができます。
- 一流ホテルの総料理長や有名店のオーナーシェフなど、第一線の現場で活躍する特別講師陣から、トップレベルの技術と知識を学ぶことができます。
- 本館とアネックス、ゆったりとしたスペースに、目的別の機能をもった各種調理実習室や講義室を備え、最新設備を揃えています。
- ショップや飲食店が多く活気に満ちた九州の中心地、タイムリーな食の情報にあふれ、刺激的で料理の感性が磨かれます。
- 1953年の設立以来、一人一人への気配りある教育がモットー。各人の希望に沿った就職実現をサポートします。
- 調理師専門学校生の調理技術コンクール全国大会「グルメピック」をはじめ、数多くのコンテストに毎年在学生が参加、受賞者を輩出しています。
- 1953年 8月
- 福岡市子烏馬場に『福岡家政学園』を設立。
- 1955年 12月
- 生徒数の増大に伴い、福岡市中央区天神3丁目に鉄筋4階建ての近代的な校舎を新築、移転する。
- 1957年 12月
- 学校法人の認可を受け、『学校法人 福岡家政学園』となる。
- 1967年 4月
- 厚生大臣指定校の許可を受け、昼間部調理師養成科を設置する。
- 1969年 4月
- 働きながら学びたいという要望に応え、厚生大臣指定夜間部調理師養成科を増設する。
- 1977年 4月
- 「文部省専修学校制度」により、『福岡調理師専修学校』となる。
- 1981年 4月
- 専修学校改め、校名を『福岡調理師専門学校』とする。
- 1990年 4月
- 高齢化社会を見据えながら、併設校として、厚生大臣指定『福岡介護福祉専門学校』を福岡市西区に設立する。
- 1997年 4月
- 厚生大臣認定により、調理師2年課程を新設する。これにより2年課程修了者には、
卒業時に文部大臣認定『専門士』の称号が付与される。 - 2000年 9月
- 学校法人名『福岡家政学園』を改め『伊東文化学園』とする。
- 2007年 2月
- 調理技術コンクール全国大会で、日本料理部門最優秀賞「文部科学大臣賞及び」
中国料理部門最優秀賞「厚生労働大臣賞」を受賞。 - 2007年 4月
- 天神の本校隣接地に新校舎完成。
- 2007年 4月
- 厚生労働大臣認定により調理師2年課程定員増。
- 2010年 2月
- 調理技術コンクール全国大会で、中国料理部門最優秀賞「厚生労働大臣賞」を受賞。
- 2011年 2月
- 調理技術コンクール全国大会で、大会最高の1人のみに授与される「内閣総理大臣賞」及び
西洋料理部門最優秀賞「観光庁長官賞」を受賞。
